黑珍珠蕃茄杯
黑珍珠蕃茄杯
滿滿的黑珍珠蕃茄杯
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甜椒含有β胡蘿蔔素、維生素A、維生素B群、維生素C、維生素K、鉀、磷、鐵等營養素。甜椒比綠色的青椒肉質更厚，水分多，質地脆且口感更甜，更適合生吃，一天只要吃兩個甜椒，就可以滿足人體一天所需的維生素C。
生菜食用部分含水分高达94%一96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。每100克食用部分还含蛋白质1―1.4克、碳水化合物1.8―3.2克、維他命C10―15毫克及一些 礦物質。生菜還含有萵苣素，具清热、消炎、催眠作用。羅馬生菜含有葉酸，對人體造血及神經系統發展甚有幫助，特別適合貧血者及孕婦。 生菜含有豐富蛋白質、膳食纖維、鈣、鉀、磷、維他命A、維他命B和維他命C。 較高的膳食纖维和維他命C，有利於清除體内多餘脂肪，其莖葉中的萵苣素和甘露醇，可以镇痛催眠、降低胆固醇、輔助治療神經衰弱以及清肝利胆、利尿、促進血液循環。此外，生菜中還有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常细胞產生干擾素，從而產生一...
