生菜食用部分含水分高达94%一96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。每100克食用部分还含蛋白质1―1.4克、碳水化合物1.8―3.2克、維他命C10―15毫克及一些 礦物質。生菜還含有萵苣素，具清热、消炎、催眠作用。羅馬生菜含有葉酸，對人體造血及神經系統發展甚有幫助，特別適合貧血者及孕婦。 生菜含有豐富蛋白質、膳食纖維、鈣、鉀、磷、維他命A、維他命B和維他命C。 較高的膳食纖维和維他命C，有利於清除體内多餘脂肪，其莖葉中的萵苣素和甘露醇，可以镇痛催眠、降低胆固醇、輔助治療神經衰弱以及清肝利胆、利尿、促進血液循環。此外，生菜中還有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常细胞產生干擾素，從而產生一...

9種不同品種種子 (每包$30): 1.羅馬生菜種子(約400-500粒) 2.塔菜種子(約400-500粒) 3.紅水菜種子(約200-300粒) 4.水菜種子(約400-500粒) 5.苦苣種子(約400-500粒) 6. 奶油生菜種子(約400-500粒) 7.珊瑚生菜種子(約400-500粒) 8.火箭菜種子(約200-300粒) 9.火箭菜種子(約400-500粒)

素食白鰂活魚 半斤以上 綠芝園所養的白鯽魚更鮮甜，因牠們所食的只是素菜，所以肉質不肥，也無任何激素及污染，非一般新鮮魚，絕對安全衞生！

綠芝園杏鮑菇菇柄粗大，色澤乳白肉質肥厚，質地細膩脆嫩，絕妙口感似鮑魚，並有特殊的杏仁香味。

綠芝園豐盛禮物籃 這是我們所出品的"豐收菜籃"，包括有3棵新鮮沙律菜、3杯即食沙律菜杯、一杯多色車厘茄杯、兩包香草(羅勒及紫蘇葉)、一隻大珍寶菇！

也被稱為波士頓生菜，呈可口嫩綠色，其葉子呈卵圓形，葉面較平，中下部橫皺，商品性好，葉質軟，口感油滑，味香微甜，如奶油般。