傳媒報導
(2015-07-07)
報章： 28-02-2014 【明報專訊】推沙律菜杯 即開即食 28-02-2014 【明報專訊】建築師活化工廈 高科技種菜 無土水耕 光譜種植 魚菜共生 24-03-2014 【信報專訊】再世「神農氏」 開墾廠廈農場 生產有機蔬菜 01-05-2014【香港理工大學建設及環境學院...
【香港電台31】自在8點半 (旅遊)
(2017-12-04)
《有乜咁蹺蹊》 都市發展農耕式微，想食得健康不容易，有企業家將工廠大廈變成實驗農埸，引入無土水耕、光譜種植、魚菜共生等專利技術，最近更擊敗600多個團隊，勝出「阿里巴巴 Jumpstarter 2017」大賽。量產型水耕種植究竟有乜秘訣？帶大家去解答下。
【香港01】《JUMPSTARTER2017》創業比賽結果出爐 勝出初創各出奇謀
(2017-11-22)
阿里巴巴旗下的創業基金、數碼港及科技園公司合辦創業比賽《JUMPSTARTER2017》昨日﹙21日﹚終於來到決賽，3間終極勝出的初創公司分別是綠芝園投資、鋒沿醫療科技及EN-trak Hong Kong，各自贏得各100萬美元投資作獎勵。 綠芝園於工廠大廈種出有機蔬菜 綠芝園投資引入...
【阿里足跡】阿里巴巴創業比賽結果出爐 鋒沿醫療、En-trak及綠芝園脫穎而出
(2017-11-22)
阿里巴巴創業比賽結果出爐 鋒沿醫療、En-trak及綠芝園脫穎而出 由阿里巴巴創業者基金、數碼港及香港科技園合辦，香港規模最大，且歷來投資獎勵最高的創業比賽JUMPSTARTER 2017，昨日於香港會議展覽中心舉辦了總決賽「JUMPSTARTER創業盛典」。為了匯聚各方力量扶持香港最炙手可熱的...
「一帶一路」香港出菜 杜拜擬引入港蔬果工廠
(2017-06-08)
「一帶一路」香港出菜 杜拜擬引入港蔬果工廠 都市追蹤 阿拉伯聯合酋長國的杜拜酋長國，因位處沙漠地區，難自給自足蔬菜；杜拜商人看中「一帶一路」機遇，積極引入香港出產的「魚菜共生」技術，預料投資額 逾2億港元。技術研發人、香港綠芝園項目總監譚嗣籇指出，杜拜一方除要求香港提供技術支援外，...
【南華早報】Farm66 榮獲2016年香港工商業獎
(2016-12-14)
Farm66 榮獲2016年香港工商業獎 – 科技成就優異獎 為增加本地農作物的自給率及巿民對農作物安全和品質的信心，「綠芝園」由2010年開始積極研究室内大規模的種植可行方案，以科學實驗及技術實踐，成功於 本港研發出一套可工廠式生產的種植系統，溶合了多種科技技術: 「多層式垂直種植結構...
榮獲《2016年度-香港工商業獎:科技成就優異證書》奬項
(2016-12-13)
Farm66 榮獲2016年香港工商業獎 – 科技成就優異獎 香港工商業獎旨在嘉許香港企業在提高企業競爭力的多個範疇的傑出表現和成就。由科技園評審及甄選出有貢獻公司。 綠芝園Farm66在室內創新種植系統榮獲得2016年度香港工商業獎由香港科技園主辦的科技成就。在未來我們會繼續努力...
Farm66 應邀出席國際食品安全的晚宴
(2016-11-26)
Farm66 應邀出席國際食品安全的晚宴，並為大會提供Salad to Go沙律杯給嘉賓們品嚐，成為當晚唯一的蔬菜菜式，嘉賓們即席打開沙律杯放上碟上拌上沙律醬汁，一起分享。當晚高永文局長亦特意與Farm66的創辦人 Mr. Gordon Tam握手合照以示支持。食要食得有味道，要食得要好，更重要是食得心安！Far...
加拿大神召會嘉智中學舉辦「魚菜共生」講座
(2016-11-13)
STEM 是科學（Science）、技術（Technology）、工程（Engineering）和數學（Mathematics）四門學科的簡稱。STEM教 育並不是科學、技術、工程和數學教育的簡單疊加，而是要融合各學科的知識，把學到的科學、數學和其他知識應用到生活中去，以更好地培養創新精神與實踐能 力。 而「魚菜...
超級一號Super Terminal 1 Green Week
(2016-11-07)
在超級一號Super Terminal 1舉行的一連五天（11月7日至11日）的Green Week, Farm 66積極參與，產品受到肯定。很早靚蕃茄已斷貨了，小麥草汁也售罄，其他盒裝沙律菜也大受歡迎，連家居魚菜共生魚缸也收到訂單。想不到現在的港人對綠色食 物的追求，在默默起革命！
【天使心】生態工廠魚菜共生 實現綠色方舟
(2016-03-08)
多謝《天使心》雜誌的“使命人生”的專訪, 多年來實踐城市中的綠色方舟是Farn66的理念, 找出大自然的生長模式是農業科研, 種出零染污優質安全蔬菜是目標! Farm66一直向着這標桿直跑! 最感恩是有一班伙伴一齊努力, 及客戶朋友一直的支持及實際選購, 令這夢想植物工廠科研能持續發展下去...
本地漁農美食迎春嘉年華2016
(2016-01-07)
本地漁農美食迎春嘉年華2016! 多謝各界及大衆這幾天的喜愛與大力支持,每天都很早售罄! 尤其是很多可愛的小孩都很喜歡食我們的沙律菜、限量紅心葡萄茄及超甜士多啤梨!
榮獲《2015年度-香港工商業獎:設備及機器設計奬》奬項
(2015-12-14)
Farm66綠芝園 榮獲《2015年度-香港工商業獎:設備及機器設計奬》奬項。 由我們farm66團隊好幾年努力的本地研發所專利創新農業系统: "魚菜共生"的室内種植生產系統 獲得此榮譽奬項, 得到您的支持、 以及香港各界、政府的認同, 我們深感榮幸! 我們會繼續努力把室内種植研究做得...
香港理工大學【嚐素.常素】
(2015-11-25)
感謝香港理工大學邀請參與於11月25日所舉辦【嚐素.常素】活動, 與大家共同度過一個愉快的一日! 希望大家繼續素食的好習慣，一同實踐綠色生活! 在校園推行多菜少肉! Farm66一定支持!
Farm66綠芝園生態農業工廠榮獲生產力促進局的「商界減碳建未來」企業減碳成就嘉許奬
(2015-10-07)
感謝各界的支持及鼓勵！ Farm66綠芝園生態農業工廠剛於日前榮獲生產力促進局的「商界減碳建未來」企業減碳成就嘉許奬，並是唯一的室内水耕種植場以漁農機構獲此嘉許。獎項旨在表揚努力為減碳放及環保作出貢獻的行業。 Farm66從去年研究中成功以全環控節能光譜種植及魚菜共生技術等進行碳審計, 而成功把碳排放...
【低碳想創坊】-「創新星期五」第三次講座
(2015-09-04)
還地歸森! 活化市區, 區區有種植大樓是Farm66的理念及夢想! 提高自給自足率外, 也可成為市區綠肺! 而我們會繼續努力實踐農業科研,節能減碳及再生能源應用! 多謝大家對farm66本地農產品的支持! 「創新星期五」第三次講座回顧...
【city'super】news
(2015-08-20)
city'super official page 【#在地美食 - 本地綠芝園出品】 除了即食杯裝沙律，綠芝園最近亦推出了以魚菜共生技術所出產的彩虹茄及盒裝莎律菜。 外國的沙律菜吃得多，吃點本地的吧。 於時代廣場、海港城及新城市廣場店有售。 [數量有限，售完即止。請先向店...
【商業電台】雷霆881 訪問
(2015-08-20)
節目名稱: 在晴朗的一天出發 主持: 陳志雲 郭志仁 陳聰 麥詠宜 謝遜 楊樂笙 感謝商業電台邀請訪問, 一同探討工廈種菜的種種事情及遇到的困難! 非常正面的回應!
【無線新聞】時事多面睇
(2015-08-15)
善用土地資源, 減少開墾土地耕作, 防止沙漠化, 還耕地於樹林,這也是我們持續環保發展理念! 如在每個社區都設置植物工廠, 除了減少運輸的碳足跡, 也可更方便有新鮮蔬菜供香港人自給自足! 香港是能源集中的城市, 好適合發展室内的垂直農業 (vertical farming), 如能在節能上努力, 再加上再...
【明報】水耕中心喜聞工廈限制擬放寬
(2015-08-12)
水耕中心喜聞工廈限制擬放寬 【明報專訊】近年不少藝術工作室、餐廳、音樂室以至不少體育活動生意都進駐工廈內。規劃署今次報告表示，對比上次研究，發現有部分新興行業例如水耕等在工廈發 展，規劃署未談取締或地契是否符合問題，反而表示會探討進一步放寬工廈內發展作非工業用途的限制，大原則是要符合樓宇結構安全...
【HKBC TV】網上電視台
(2015-08-12)
多謝HKBC網上電視台"守護者"節目的清談訪問! 讓Farm66有機會分享我們的研究成果及理念，希望能使更多人明白香港是有創意工業，農業可現代化，食物可更安全，生產可更環保，發展可更持續! 為下一代，我們會更努力! 多謝支持! 本星期嘅守護者出咗啦，帶大家認識水耕食品! 仲有，期待已...
【東方日報】Aquaponics 密室培育 魚菜共歡
(2015-07-21)
坊間環保的農耕方式多籮籮，無土水耕、有機種植多不勝數，但講到最衞生、最環保，收成期夠快，竟然是建在工廈中的「魚菜共生」（Aquaponics）室 內耕種系統。何謂魚菜共生？簡單而言是結合水產養殖和水耕的生態系統；飼養魚的排泄物代替化學肥料來種菜，而蔬菜為魚類提供氧氣且能淨化水質，而剩菜又成 為魚類食材，兩者互供所...
TVB 採訪
(2015-07-15)
多謝一路以來各大傳媒肯定了Farm66團隊對農業科研的努力！ 今次非常榮幸得到TVB的專訪，希望大家繼續支持我們Farm66！ 我們會繼續研發及改進這室內光譜種植技術配合有機魚菜共生方法的專利系統，為香港創意工廠及食品安全作出更進一步的貢獻!
PolyU BRE與綠芝園Farm66協辦"創新水耕種植◎優化校園農科"講座
(2015-07-09)
感謝各界在風球下依然出席由PolyU BRE與綠芝園Farm66協辦有關"創新水耕種植◎優化校園農科"講座，我們分享了farm66的"魚菜共生"有機種植觀念及校園綠化等資訊，令大家對規劃實踐城市有機生態農業與生產方法及結合生態種植等概念有進一步的了解，亦使他們明白及支持素食...
【明報】魚菜共生技術 放眼多國市場
(2015-06-26)
魚菜共生技術 放眼多國市場 由觀塘工廈到迪拜皇室 【明報專訊】早前，本地有一些工廈種植場被指「掛羊頭、賣狗肉」，以農業為名，實則卻以分租、分拆出售來創造收入。然而，有公司卻是確實在本地工廈內開設魚菜共生水耕中心，而且其技術還獲得外國賞識，有望出口到多個國家，實現本地農業的大突破！ ...
Green Friday @ Hang Seng Office
(2015-06-26)
Green Friday@ Hang Seng Office 今日好熱鬧呀！多謝大家支持Farm66! Farm66 新鮮準備了超新鮮沙律菜杯及特大Salad Box! 還有番紅素高十倍的南美種黑番茄、 甜美爽口的如意菇! 沙律菜都是今早即摘即包，保證新鲜！ 希望大家喜歡及繼續支持我們用心種的...
【蘋果日報】魚菜共生 無毒革命
(2015-06-08)
光合作用 紅藍燈最有效 走進觀塘的舊式工廠大廈，看門面，又怎可能聯想到紅紅藍藍的燈光，都是為了成就場內農作物的光合作用而設計的呢？綠芝園是香港最早也是唯一一間設置在工廈 裏的魚菜共生植物工場。我由一開始對魚菜共生的抗拒，到接觸以後卻有所改觀，因為親身吃過一口，那以魚糞滋潤的菜，很甜很脆。負責人譚...
嘉諾撒聖心書院舉辦綠色講座
(2015-05-13)
我們於5月13日為嘉諾撒聖心書院舉行了主題為「低碳生活由您起」的講座, 分享了全球溫化，環境污染及素食減碳排放的資訊, 讓學生們在專注學業上之餘,亦同時關注到整個地球人類所面對的環境、環保及食物安全問題。 特別感謝嘉諾撒聖心書院老師們及學生們協助安排今次的講座，在場每一位學生們積極回應問題,令...
【The Daily NNA】日本傳媒NNA news
(2015-05-06)
感謝日本傳媒NNA -The Daily NNA採訪, 確實了Farm66團隊一路以來的研究努力, 亦支持我們繼續研發及改進這專利的系統!
【東方日報】政策「孤兒」工廈種菜耕難
(2015-04-28)
工廈水耕種植路難行？水耕菜近年大熱，港府更有意推廣工廈水耕種植，惟本報調查發現，全港七間工廈水耕種植場，除了港府資助的研發中心勁蝕數百萬元之外， 有兩間更已結束營業。業界人士直指，當局空談支持發展，但政策欠奉，有工廈水耕場曾被「釘契」；水耕種植在本港未有定位，營運模式限制極大；有水耕種植場 眼見工廈土地被規劃成住...
【東方日報】植物工廠 農業營運新概念
(2015-04-28)
水耕種植到底屬於甚麼行業？這個問題除與農業定義有關，更涉及「植物工廠」的新興概念。透過人為控制農作物吸收的水、氧氣和光源等養料成分，水耕可以像工廠一樣「製造」植物。 避用「營養液」 用光也講究 「綠芝園」項目總監譚嗣籇及營運經理林志揚均指，要水耕種植出健康又美觀的蔬菜，過程中各種影響農作...
【citysuper】Another way to Farm
(2015-03-26)
看著每棵小菜苗健康地茁壯成長，Gordon表示十分有滿足感，亦希望大眾能品嚐到真正對人體無害的蔬菜。 西方有句諺語"WE ARE WHAT WE EAT"人如其食，想要身體健康便要食得健康，可是有多少人知道自己所食為可物？幸然，香港有位為著大眾能品嚐零污染蔬菜的...
<明周>的工廈新紀元專題
(2015-02-21)
好多謝<明周>的工廈新紀元專題對farm66的訪問！在這後工業時代，政府對植物工廠的政策還很不清晰！希望大家繼續支持我們對室内種植系統的農業科技研究，盼望政府各部門能配合扶持我們這本地農業及創新產業！我們會繼續努力！ 室內種植 農業 x 活化 ...
【大公報】本港水耕技術
(2015-02-16)
港產高科技農場 再現傳統農業智慧 工廠與農業本來格格不入，自從本港引入室內水耕種植後，工廠亦可變身成為高科技農場。現時本港有紀錄的工廠室內水耕種植場只有七間，仍屬於新興行業。當中發展得最為成功，應數「綠芝園」。 綠芝園位於舊式工廈內的11樓，佔地約3000呎，有一半地方是種植區，區內有一排...
本地漁農美食迎春嘉年華2015
(2015-01-23)
今年Farm66再次參與本地漁農美食迎春嘉年華,除了向市民展示「魚菜共生」系統裝置,亦向市民推廣「多菜少肉身體好」，並提升市民對「農藥污染」「食物安全」的意識。 今次亦特別從沖繩新鮮直送到港“海葡萄”做了farm66特别版的沙律菜杯topping, 當然仲有非常受歡迎的鮮甜士多啤梨...
三藩市網上電台OpenSky Radio綠色訪問
(2015-01-09)
多謝三藩市網上電台OpenSky Radio對Farm66室内植物工廠的綠色訪問！讓更多海外華人認識到香港人的創新農業革命及本港的農地污染問題！亦讓大眾更了解farm66的用心種 植及為下一代健康食品的作出的努力！希望大家繼續支持Farm66本地農業的創新發展！ 寵愛有家Season 4第9集 - 今集同...
獨家代理100%本地釀製酒
(2014-12-08)
Farm66已跟一蒲桃有限公司簽署合作,獨家代理其100%本地釀製的酒，現可在Farm66網頁購買啦！ 以古釀葡萄酒方法，於本港用自然發酵方式，慢工細活手法釀酒，同時釀成酒後，盡量減少用人為方式，改變酒質，保持天然。
『經濟日報』城市農夫 工廈打造種植場
(2014-11-19)
撰文 : 邱婷 香港近年多了一批「城市農夫」，嘗試在這座「水泥森林」研究室內水耕，誓要為港人種出本地蔬菜。譚嗣籇（Gordon）是其中一份子，去年開始和夥伴研究出結合「魚菜共生」系統的「無土水耕...
Green Friday@ Duty Free Shop
(2014-10-31)
Green Friday@ Duty Free Shop 今日好熱鬧呀！多謝大家支持Farm66沙律菜杯！ 午餐一人一杯，so fresh and healthy! 全部售罄啦！ 沙律菜都是今早即摘即包，保證新鲜！ 希望大家喜歡及繼續支持我們用心種的生態菜！ Thanks^^
2014年度低碳關愛標籤頒獎典禮
(2014-10-23)
Farm66於2014年度低碳關愛標籤頒獎典禮中榮獲低碳關懷標籤(CarbonCare Label)殊榮，實力証明本司支持及合乎環境低碳生產
湖北電視台 「好吃佬」節目訪問
(2014-10-20)
本公司應香港貿易發展局邀請，接受湖北電視台 「好吃佬」節目到訪拍攝及接受訪問 版权声明：视频内容属湖北网络广播电视台[湖北网台]、湖北广播电视台、湖北长江广电传媒集团原创转载请严格注明出处并做链接
Green Friday@生產力促進局大堂
(2014-10-13)
Green Friday@生產力促進局大堂 好熱鬧呀！也多謝大家支持farm66沙律菜杯！ 午餐一人一杯，so fresh and healthy! 還有新出品，新鮮香草紫蘇葉及羅勒！ 也差不多售罄啦！ 都是今早即摘即包，好香好鲜！ 希望大家喜歡我們用心種的生態菜！ Thanks^^ ...
每週一素Salad Day
(2014-08-26)
每週一素Salad Day，Farm66特意為一家公司安排員工享受一餐健康Salad菜午餐，吃起來不單很美味，而且高營養高纖維，個個食到耳仔動動，菜杯放在公司的雪櫃，加班都可以有菜杯在手！靜靜地起革命，來吧，每日一素，沙律菜抬頭吧！Yes！
工廈變農場 建設及環境學院校友學以致用
(2014-05-01)
你有否想過自行創業,一嚐當老闆的滋味? 綠芝園投資有限公司項目總監譚嗣篆 (Gordon) 就是坐言起行,夢想成真的成功例子, 他是本院可持續城市發展學理學碩士課程2011年校友,畢業後自設公司,在觀塘一幢舊工廈裡種植有機蔬菜,也為這個隨處可見破落工廈的老社區注入生氣與活力. Gordon對栽種的興趣,源...
【信報專訊】再世「神農氏」 開墾廠廈農場 生產有機蔬菜
(2014-04-23)
古有神農氏教授人民務農，又親嘗百草醫治黎民病痛，無非希望炎黃子孫豐衣足食、身體健康。 可是現今世代之人，極度貪圖豐厚收成，以抗生素養牲畜，以農藥種植蔬果，縱然產量增多，卻賠上了健康。 也許神農氏在天之靈，感動有心之人宣揚有機農耕。現代神農氏Gordon在觀塘廠廈開墾農場， 引入「無土水耕」、「光譜...
城大舉辦研討會探討香港漁農業的持續發展
(2014-03-19)
香港城巿大學（城大）於三月十九日舉辦香港漁農業持續發展方向研討會，與業界代表及專家攜手探索新機遇。 回顧了漁農業在香港早年經濟中的支柱地位，但他認為，要探討漁農業及禽畜業在目前社會經濟條件下如何持續發展，就需要新思維、新角度、新科技知識，而且需要從香港與大陸的互動等多個角度加以思考。 城大新聞網 ...
【明報專訊】建築師活化工廈 高科技種菜 無土水耕 光譜種植 魚菜共生
(2014-02-28)
【明 報專訊】因為在內地活雞驗出H7N9禽流感，香港要實行「禁雞令」，不禁令人聯想到，香港的農產品供應對外依賴度過高，並非好事。原來，有創意十足的商人 早就想到，在空置的工廈單位內開設室內種植場。這樣，蔬菜在密閉的環境中生長，便不受蟲害、室外環境污染及天氣的影響，既毋須使用農藥，產量也可以相當穩 定。該公...
【明報專訊】推沙律菜杯 即開即食
(2014-02-28)
【明報專訊】有別於其他水耕菜場透過零售商或菜統處來銷售水耕菜，綠芝園主要是以直銷的方式，送貨到一些機構、學校、教會及保險公司等，亦有交貨給一些宴會。若以人數計，該公司已經有大約500個客戶。 直銷送貨 擁500客戶 該公司主要是...
本地漁農美食迎春嘉年華2014
(2014-01-10)
Farm66參與了本地漁農美食迎春嘉年華2014，向市民展示了「魚菜共生」系統裝置，亦向市民推廣「多菜少肉身體好」，並提升市民對「農藥污染」「食物安全」的意識。
〜每天食譜〜
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新鮮白鰂魚豆腐湯 (二人份量)
材料: 1. 新鮮白鰂魚一條 2. 豆腐及白蘿蔔 3. 薑數片 4. 鹽 (適量) 5. 約40 安士水 (可自行調節) 做法: 1. 先將魚清洗乾淨抹乾。 2. 將鑊燒紅然後落油，將鰂魚放上，...
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蕃茄飯
食材 米 2杯 蕃茄仔 8顆 鹽 3/4小匙 胡椒 1/4小匙 橄欖油 2小匙 水 做法 1. 將2杯米放進電鍋，加入2杯米應放的水量，再舀出6大匙的水。 2. 加入鹽、胡椒、橄欖油攪拌均勻。 3....
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清炒杏鮑菇
材料: 綠芝園巨型杏鮑菇 1. 蒜 2. 蔥 3. 薑數片 4. 黑椒 5. 糖 6. 鹽 7. 牛油少量 做法: 1. 先將薑蒜蔥切粒。 2. 再將杏鮑菇切片出水。 3. 燒...
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清蒸新鮮素食鰂魚
材料: 1. 新鮮素食鰂魚一條 2. 蔥 3. 薑數片 4. 豉油 5. 糖 做法: 1. 在切開的魚肚裡塞幾片薑或蔥段去除腥味，並記住盤底也要放幾片薑或蔥枝（底盤架空，可讓魚身全面快...
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綠芝園漢堡素包
齊齊動手整個綠芝園漢堡素包啦 yummy yummy!! 材料: 1. 巴西菇 2. 芝士 3. 羅馬生菜 4. 面包 5. 車厘茄 6. 黑椒少量 7. 鹽少量 做法: 1. 先將羅馬生菜及車厘茄清洗。 2. 再用易潔鑊用慢火將...
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