多謝三藩市網上電台OpenSky Radio對Farm66室内植物工廠的綠色訪問!讓更多海外華人認識到香港人的創新農業革命及本港的農地污染問題!亦讓大眾更了解farm66的用心種 植及為下一代健康食品的作出的努力!希望大家繼續支持Farm66本地農業的創新發展!
寵愛有家Season 4第9集 - 今集同大家講吓綠色生活,Farm66綠芝園魚菜共生農場項目經理Gordon為大家帶嚟香港首個真正工廠式有機農場!咩係魚菜共生?點解佢哋嘅水耕菜可以令 Carolyn獻出咗佢嘅第一次-食沙律可以唔點醬!用唔同顏色嘅燈竟然可以種出咁大分別嘅菜!Gordon仲爆咗新界嘅古洞係一個天然嘅巨型山埃床,但 係竟然果度仲有唔少假日農莊!我哋平時食嘅菜心,原來隱藏咗一個大秘密,大家食咗就好自為之啦!究竟基因改做食物同人口滅絕有咩關係?
主持: Jacqueline, Carolyn
嘉賓:Farm66綠芝園魚菜共生農場項目經理Gordon Tam
材料: 1. 新鮮白鰂魚一條 2. 豆腐及白蘿蔔 3. 薑數片 4. 鹽 (適量) 5. 約40 安士水 (可自行調節) 做法: 1. 先將魚清洗乾淨抹乾。 2. 將鑊燒紅然後落油,將鰂魚放上,...
查閱更多食材 米 2杯 蕃茄仔 8顆 鹽 3/4小匙 胡椒 1/4小匙 橄欖油 2小匙 水 做法 1. 將2杯米放進電鍋,加入2杯米應放的水量,再舀出6大匙的水。 2. 加入鹽、胡椒、橄欖油攪拌均勻。 3....
查閱更多材料: 綠芝園巨型杏鮑菇 1. 蒜 2. 蔥 3. 薑數片 4. 黑椒 5. 糖 6. 鹽 7. 牛油少量 做法: 1. 先將薑蒜蔥切粒。 2. 再將杏鮑菇切片出水。 3. 燒...
查閱更多材料: 1. 新鮮素食鰂魚一條 2. 蔥 3. 薑數片 4. 豉油 5. 糖 做法: 1. 在切開的魚肚裡塞幾片薑或蔥段去除腥味,並記住盤底也要放幾片薑或蔥枝(底盤架空,可讓魚身全面快...
查閱更多齊齊動手整個綠芝園漢堡素包啦 yummy yummy!! 材料: 1. 巴西菇 2. 芝士 3. 羅馬生菜 4. 面包 5. 車厘茄 6. 黑椒少量 7. 鹽少量 做法: 1. 先將羅馬生菜及車厘茄清洗。 2. 再用易潔鑊用慢火將...
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