• 歡迎來到綠芝園
  • 購物車 (0)

食材烹調

綠芝園美食推介

清炒杏鮑菇

(最後更新時間 2014-10-20)

材料:

綠芝園巨型杏鮑菇
1. 蒜
2. 蔥
3. 薑數片
4. 黑椒
5. 糖
6. 鹽
7. 牛油少量
 
做法:
1. 先將薑蒜蔥切粒。
2. 再將杏鮑菇切片出水。
3. 燒紅油鑊爆香薑蔥粒。
4. 將蒜蓉和杏鮑菇片落鑊炒。
5. 加入適量的糖及鹽
6. 最後炒至菇味散出,即可上碟。
 
溫馨小貼士:
一般菇類也很會出水,所以炒菇時不用特別加水去炒,只要有適量的調味炒菇已經可以變化多端,美味無窮。
 
營養價值:
杏 鮑菇營養豐富味道鮮美,蛋白質含量高於一般的蔬菜,有蔬菜牛排之稱。擁有三低的特點:低脂肪、低膽固醇、低熱量。由於其熱量低,又含有人類不可或缺的必需 胺基酸、維生素、重要礦物質等,尤其含有多量的穀胺酸和寡糖,可增強人體免疫力,吃多也不怕發胖,營養又健康 是素食者或追求健康者非常理想的食物,是一種最天然健康食品。
 

您可能會喜歡的...

上海之名菜, 又名塌棵菜、如月菜,是十字花科蕓苔屬蔬菜。它耐寒性十分強,在霜雪的二月更為甜美被视为白菜中的珍品。 甜味和口感像椰菜,因其中含有大量的膳食纖维、钙、鐵質、維他命C、維他命B1、維他命B2、β胡蘿蔔素等,也被稱為“维生素”菜 。

塔菜 0克

什麼是Farm66 Bio-bacteria? ●有助快速建立新魚缸中的生態系統 ●倍增現有的生態益菌數量 ●有效維持魚菜共生的生態平衝 ●在清洗過濾系統後有效補充生態益菌的數量 ●Farm66 Bio-bacteria有別於一般細菌,它們不會產生額外的氨氮廢物影嚮現有的生態平衝 注意: ●只供在水族飼養方面使用 ●避免兒童及寵物接觸 ●貯存於陰涼避光處 ●開封後本產品應在6個月內使用 ●使用前搖勻,開瓶後有腥味、紅色沉澱物都屬正常 使用步驟: 1.打開過濾系統 2.用量杯取出適當用量(每100升水加10毫升生態益菌,每週1-2次)但緊記不要直接倒入魚缸) ...

綠芝園硝化益菌 2公升

香港綠芝園獨有 - 如意菇, 意頭十足, 份量十足

如意菇 400克

屬於散葉類生菜,最常見有紅色和綠色兩種,葉片深裂、宛如橡葉,葉缘深色、呈波浪形,外形美觀,葉片呈現美麗的橡樹葉形除供食用外因其美觀獨特美麗亦適合觀賞用。而味道方面苦味淡,有果仁味,口感清脆多汁爽口一般多以生食為主,是制作西式色拉不可缺少的主要食材。

意大利橡葉 0克

小麥草種子

小麥草種子 50克

綠芝園杏鮑菇菇柄粗大,色澤乳白肉質肥厚,質地細膩脆嫩,絕妙口感似鮑魚,並有特殊的杏仁香味。

巨型杏鮑菇 200克

特別資訊及推介

在這選擇

〜近期消息〜

傳媒報導

2015-07-07 (Tue)

【香港電台31】自在8點半 (旅遊)

2017-12-04 (Mon)

【香港01】《JUMPSTARTER2017》創業比賽結果出爐  勝出初創各出奇謀

2017-11-22 (Wed)

【阿里足跡】阿里巴巴創業比賽結果出爐 鋒沿醫療、En-trak及綠芝園脫穎而出

2017-11-22 (Wed)

【Bloomberg】3間勝出的初創公司

2017-11-22 (Wed)

「一帶一路」香港出菜 杜拜擬引入港蔬果工廠

2017-06-08 (Thu)

【南華早報】Farm66 榮獲2016年香港工商業獎

2016-12-14 (Wed)

榮獲《2016年度-香港工商業獎:科技成就優異證書》奬項

2016-12-13 (Tue)

Farm66 應邀出席國際食品安全的晚宴

2016-11-26 (Sat)

加拿大神召會嘉智中學舉辦「魚菜共生」講座

2016-11-13 (Sun)

超級一號Super Terminal 1 Green Week

2016-11-07 (Mon)

【天使心】生態工廠魚菜共生 實現綠色方舟

2016-03-08 (Tue)

本地漁農美食迎春嘉年華2016

2016-01-07 (Thu)

榮獲《2015年度-香港工商業獎:設備及機器設計奬》奬項

2015-12-14 (Mon)

香港理工大學【嚐素.常素】

2015-11-25 (Wed)

Farm66綠芝園生態農業工廠榮獲生產力促進局的「商界減碳建未來」企業減碳成就嘉許奬

2015-10-07 (Wed)

【低碳想創坊】-「創新星期五」第三次講座

2015-09-04 (Fri)

【city'super】news

2015-08-20 (Thu)

【商業電台】雷霆881 訪問

2015-08-20 (Thu)

【無線新聞】時事多面睇

2015-08-15 (Sat)

【明報】水耕中心喜聞工廈限制擬放寬

2015-08-12 (Wed)

【HKBC TV】網上電視台

2015-08-12 (Wed)

【東方日報】Aquaponics 密室培育 魚菜共歡

2015-07-21 (Tue)

TVB 採訪

2015-07-15 (Wed)

PolyU BRE與綠芝園Farm66協辦"創新水耕種植◎優化校園農科"講座

2015-07-09 (Thu)

【明報】魚菜共生技術 放眼多國市場

2015-06-26 (Fri)

Green Friday @ Hang Seng Office

2015-06-26 (Fri)

【蘋果日報】魚菜共生 無毒革命

2015-06-08 (Mon)

嘉諾撒聖心書院舉辦綠色講座

2015-05-13 (Wed)

【The Daily NNA】日本傳媒NNA news

2015-05-06 (Wed)

【東方日報】政策「孤兒」工廈種菜耕難

2015-04-28 (Tue)

【東方日報】植物工廠 農業營運新概念

2015-04-28 (Tue)

【citysuper】Another way to Farm

2015-03-26 (Thu)

香港理工大學嘉年華會

2015-02-28 (Sat)

<明周>的工廈新紀元專題

2015-02-21 (Sat)

【大公報】本港水耕技術

2015-02-16 (Mon)

本地漁農美食迎春嘉年華2015

2015-01-23 (Fri)

三藩市網上電台OpenSky Radio綠色訪問

2015-01-09 (Fri)

港青基信書院之「國際日」

2014-12-13 (Sat)

獨家代理100%本地釀製酒

2014-12-08 (Mon)

恭喜2014年畢業的每一位大學生

2014-12-05 (Fri)

『經濟日報』城市農夫 工廈打造種植場

2014-11-19 (Wed)

Hip Shing Hong沙律日

2014-11-10 (Mon)

Green Friday@ Duty Free Shop

2014-10-31 (Fri)

2014年度低碳關愛標籤頒獎典禮

2014-10-23 (Thu)

香港報販協會福袋禮品包

2014-10-21 (Tue)

Kiosk專訪

2014-10-20 (Mon)

湖北電視台 「好吃佬」節目訪問

2014-10-20 (Mon)

Green Friday@生產力促進局大堂

2014-10-13 (Mon)

新城電台《綠「識」樂團》訪問

2014-09-05 (Fri)

「美食天下」來為farm66拍攝

2014-08-28 (Thu)

每週一素Salad Day

2014-08-26 (Tue)

波蘭大廚使用綠芝園蔬菜烹調美食

2014-08-15 (Fri)

天主教南華中學舉辦綠色講座

2014-05-12 (Mon)

工廈變農場 建設及環境學院校友學以致用

2014-05-01 (Thu)

與天主教南華中學於荷理活廣場合辦綠色生活展覽

2014-05-01 (Thu)

【信報專訊】再世「神農氏」 開墾廠廈農場 生產有機蔬菜

2014-04-23 (Wed)

城大舉辦研討會探討香港漁農業的持續發展

2014-03-19 (Wed)

【明報專訊】建築師活化工廈 高科技種菜 無土水耕 光譜種植 魚菜共生

2014-02-28 (Fri)

【明報專訊】推沙律菜杯 即開即食

2014-02-28 (Fri)

本地漁農美食迎春嘉年華2014

2014-01-10 (Fri)

港鐵MTR舉辦綠色講座

2013-12-09 (Mon)

恩福堂教會舉辦綠色講座

2013-10-27 (Sun)

查閱所有消息