又齊齊整返杯健康小麥草汁啦! yummy yummy!!
材料:
1. 小麥草
2. 水少量
做法:
1. 先將小麥草清洗乾淨。
2. 再將小麥草及少量的水放入搾汁機,完成後打開杯蓋,倒出小麥草汁,濾渣後便成。
溫馨小貼士:
如果唔太喜歡小麥草單一的味道, 可以加埋蘋果一起搾汁, 更美味!
營養價值:
小麥草是一種和小麥同屬的植物幼苗,其中不含麩質。小麥草含有非常豐富的葉綠素、維生素、礦物質及酵素,通常以磨成粉或榨汁的方式食用。
又名苦菊或狗牙生菜 為菊科菊苣屬的植物,是一種栽培菊苣 ,中醫認為苦菜性苦寒具有抗菌解熱,消炎明目等作用。苦菊味略苦颜色碧绿可炒食或凉拌特別適合夏季食用。主要含有碳水化合物,維他命B,維他命C及礦物質等成分。
配餐裝 (1-2 人份量) 雜菜沙律 沙律菜成分 (精選六種 可變比例) 火箭菜, 苦苣, 水菜, 羅勒, 橡葉生菜, 珊瑚生菜, 奶油生菜, 烏塌菜, 羅馬生菜 此產品已通過政府食物安全中心的指定細菌測試,絕對安全衛生,開封後請盡力進食
冰菜原產於南非,現在分為日本和非洲兩個品種。冰菜的葉子會有類似水晶水滴的囊狀細胞,閃閃發亮,所以又稱為冰花。常用於沙拉和一些高级的法國料理,葉子厚實,水分很多,略帶點脆度, 爽口非常, 清甜中滲出鹹鹹的味道。冰菜含有氨基酸, 抗酸化物質等機能性高的物質。冰菜中的酸味是天然的蘋果的酸味,而且富含钠、钾、胡蘿蔔素等礦物質,凝聚了卷心菜、白菜、生菜等的特性之一,是高營養價值的蔬菜。