齊齊動手整個綠芝園漢堡素包啦 yummy yummy!!
材料:
1. 巴西菇
2. 芝士
3. 羅馬生菜
4. 面包
5. 車厘茄
6. 黑椒少量
7. 鹽少量
做法:
1. 先將羅馬生菜及車厘茄清洗。
2. 再用易潔鑊用慢火將巴西菇煎4分鐘。
3. 加入適量的黑椒及鹽於巴西菇。
4. 預備將羅馬生菜,巴西菇及芝士放於面包上。
5. 以車厘茄作伴碟便成
溫馨小貼士:
一般菇類也很會出水,所以煎菇時不用特別加水去煎,只要有適量的調味煎菇已經可以變化多端,美味無窮。
營養價值:
脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐,其高纖維優點有助大腸蠕動,幫助消化
上海之名菜, 又名塌棵菜、如月菜,是十字花科蕓苔屬蔬菜。它耐寒性十分強,在霜雪的二月更為甜美被视为白菜中的珍品。 甜味和口感像椰菜,因其中含有大量的膳食纖维、钙、鐵質、維他命C、維他命B1、維他命B2、β胡蘿蔔素等,也被稱為“维生素”菜 。
水菜 這個名字實際上是產自日本的蔬菜來到中國後被起的新名字,它的原名是“白莖千筋京水菜”水菜為十字花科蔬菜,有着細細的白色葉脈,嫩绿色的葉片呈羽狀分布在葉脈兩側,它實際上是白菜的一個變種,原本在關東稱之為「京水菜」現通稱「水菜」為日本特有的蔬菜。水菜口感清脆有特殊香味,適合搭配輕盈的調味醬。水菜含豐富β胡蘿蔔素,維他命C,高鈣量和食物纖維的綠色蔬菜。 紅水菜 紅水菜擁有深绿色和红色的葉片,葉片厚實有韌性,葉紋清晰明顯,葉片呈细小鋸齒狀。紅水菜口感獨特, 香味濃郁, 和綠色水菜的清甜截然不同。入口先有濃密的草香味, 之後再淡淡嘗到像芝麻菜般的辛辣味道, 味覺為之一振, 值得一再品嘗。至...
9種不同品種種子 (每包$30): 1.羅馬生菜種子(約400-500粒) 2.塔菜種子(約400-500粒) 3.紅水菜種子(約200-300粒) 4.水菜種子(約400-500粒) 5.苦苣種子(約400-500粒) 6. 奶油生菜種子(約400-500粒) 7.珊瑚生菜種子(約400-500粒) 8.火箭菜種子(約200-300粒) 9.火箭菜種子(約400-500粒)